1月１６日穏やかな日和、大寒の旬野菜、真っ赤な京しぐれ大根、赤かぶ、

冬の野菜は土の中にできる根菜、この季節体を温めるお野菜です、ゴボウ、いろいろな大根類、ホウレンソウは寒さを耐えて甘くなりブロッコリー、ヤーコン、菊芋、筋のない小松菜など冬野菜は野菜の旨みを凝縮します、この季節の美味しい地産野菜を召し上がれ。