2022年11月

急遽休ませて戴きちびっ子たちとサツマ堀です、沢山取れました。 お昼のサツマ入すいとんとさつまご飯。

朝霧の木曜日です、裏のケヤキも紅葉から落ち葉の季節に、大切な野菜たちの食事に変わります、11月27日は農作業の為申し訳ありませんが臨時に休業させて戴きます。

今日の小鉢は秋の色、ムカゴと青山椒とかんぴょう、もってほか菊の甘酢和え、ヒラタケとズッキーニ、春菊のごま和え、ナメコと大根のレモン多くなりました多くなりました。、

立冬も過ぎすっかり晩秋、柏葉の歯も色濃くなり始めました、畑のレタス、ほったらかしの苺、まだ元気なイチジク、冬に向かう移ろい、、、。 料理も秋から冬へ、キノコたちと根菜たちに移ります。