お知らせ

4月14日昨日夏、今日は早春、、肌寒い!

昨日の24℃から今日は13℃、、人間は右往左往の気候です、野菜たちの方が適応力がありますね、店のマルシェは大根、人参、大ふき、コゴミ、せり、かき菜、法蓮草、、、山菜が多くなりました。

4月8日春の嵐の日より 山菜が多くなりました。

今朝は明け方から風が強く花の散りが早くなるのではと思い馳せます、畑のビオラが盛り、コブシはもう散り始め、今日の風でなくなりそうです、店マルシェはコゴミ、芹、赤い葉玉ネギ、など春の季節の野菜です、一品はコゴミのごま和え、芹のひたし、竹の子の薄炊き、ソテーなど旬の香りと味を召し上がれ。

4月1日寒さの戻りの新年度、竹の子と春山菜

今日から新年度、昨日までの暖かと比べて肌寒い朝です、今週から竹の子、コゴミ、が届きました、竹の子は2週ほど早く、コゴミは去年と同じ時期、早速竹の子は煮物と焼き竹の子、コゴミはごま和え、ついでに菜花は和辛子和え、早春の味わいを召し上がれ。

3月24日昨夜の小雪から春日より、27日はお休み

三寒四温の寒戻りから今日は日差しが春模様、コブシの花がようやく咲き始めました、去年より二週間ほど遅れた咲き始めです、いつもは椿の方が遅いのですが、、、。戦争が昨夜の中継で身近に感じました、終戦からたった77年しか立たないのに21世紀にこんなことが起こるとは思いませんでした、画像を見ると心が折れ、非力さがヒシヒシです。