店主の日記

6月9日 真夏? 今年の破竹

去年とは違い大きな竹の子が盛りです、孟宗と違いあくが少なくさっと湯がけば美味しくさくさくと食べられます。畑のコールラピー。

4月29日 文字通りの穀雨

朝から雨、二十四節気、穀雨、芽が出た野菜には元気の源、、、今年の竹の子ももう終わりの兆し、、、春も過ぎゆく風情です。

4月3日二十四節気 清明 春の盛り

今年は春と初夏の入り交じり、、コゴミ、蕗、芹、タラの芽、竹の子、 すべて出そろい、うれしくもあり戸惑いの春です、ともあれ春の味わいを満喫戴けます、、コロナ対策もご協力を、、、、。

3月24日 雀始めて巣くう、

春は曙。やうやう白くなりゆく、山ぎは少しあかりて、紫だちたる雲の細くたなびきたる。春の食材、蕗、竹の子、木の芽、タラの芽、季節の移ろい、、を味わいながら、、、、。

1月14日 コロナ対策のため 1月15日から2月7日までお店の営業は休業いたします、(お弁当のみ販売)

栃木もコロナ感染が収まりません、残念ですが2月7日までお店に方は休業いたします、お弁当は おやまぶたの焼き肉弁当¥1200 自然薯の野菜弁当¥1000 有機野菜のカレー弁当¥600 3種類を販売いたします、人混みを避け、まったりと、、おうちでお過ごしください。