じねんじょの里だより

9月15日 禅の料理

今日の野菜膳は食用ヘチマ、はすいもの酢橘和え、葉とうからしと湯葉、ゴーヤとダイズミート、冬瓜、丸茄子と赤ピーマンの揚げひたし、など29種類。

8月18日 野菜からメッセージ

今日の野菜から旬をメッセージビーツ、パプリカ、コリンキー、バタフライピーアスパラツルムラサキ、キンジソウ、ズッキーニ、ゴーヤ、インゲン、など18種類小鉢はパプリカ、ピーマンじゃこ、三尺インゲン、上げ湯葉と葉唐辛子、地ダイズとレンコンひじき。img src=”http://www.jinenjonosato.com/cwp/wp-content/uploads/2023/08/IMG_20230818_113709.jpg” alt=”” width=”4128″ height=”2336″ class=”alignnone size-full wp-image-9052″ />

8月10日木曜日 野菜の心、

本日の野菜セットは(野菜の心)と思いながらお出ししています、旬の採れたてを感じながら野菜の美味しさを堪能ください。ゴーヤと花びらタケ、パプリカとズッキーニ、三尺インゲンと芋がら ピーマンとちりめんじゃこ、など意外な組み合わせの美味しさも感動ものです。今日は花オクラを添えて、、、